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黄瓜( C) B b9 m" g5 L3 a0 [
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! P' S7 l6 H& K$ a) ]" ?- l& K
. D; k9 W3 g( U) M* _8 G* s% ^ 白萝卜
/ d6 `# `7 P! R$ |6 w 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" N; M7 p# [! X; o
. u8 {! g) L- }1 u 韭菜
( r' X& q! q" V& [: c/ h% { 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。+ D3 I( j! p2 ^1 H: g* r! W
, L- x; {) E; Q0 ~+ q, r 西红柿
3 c! t8 x+ _: T4 y, O 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ \( V0 H" [# b# J' p7 c
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椰菜
8 @& ]' `, _, E# I+ r 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 G' L2 O$ i) z2 T+ P# U
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芦笋
) z: h) M5 g" J 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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# V# J+ d2 k! f- a 冬瓜1 G" R6 b0 Y8 i+ j% O
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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" _' W$ U. p Z* G, x7 Z { 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! B3 @5 E$ N6 p' t" \1 S5 o
. L' A0 f$ K3 j2 C- ^1 u# i0 U" ^/ q 竹笋/ M$ r0 C0 v( ~. a, U+ x
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。) g2 z0 D' R0 a( s/ ~3 X5 D
) {9 A* P2 z% C! n 茄子
; r( Z, X& X$ m0 P# q- E& Z 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆+ q/ O' u" j6 ]& ?/ _
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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6 Q1 z' X' k% `0 l2 c- N: U 芹菜2 ^3 r- W. L* m) Q$ A' L
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。/ ]/ N: G) c: `; l
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绿豆芽; k. y6 y) p; Q+ q* x" w
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。7 d) Y+ b, G2 S$ [7 v7 W
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紫菜
! w4 Z$ ^6 m0 x9 D 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
: @' s# L6 @& m& r) X( m4 u 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* F7 E% V( m7 B1 }3 T4 H) d
2 D* B0 I2 T+ ?& g: I 西芹# y3 n& z! O0 I; W8 @ ?! n8 O Z/ Y
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。/ m$ ~$ O' r% ]. `; S! P. f
( T9 c# c% z4 q2 I 白菜! i$ j8 }. ~: @3 z4 X" V6 `- _
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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