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黄瓜
6 [( o" V- r1 n& f8 L! A5 [ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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* ?+ Z' w# ^+ K. Y W2 l 白萝卜' Z+ M# I+ k+ o' P$ Y* S$ T
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。8 B/ p4 Z; H* r+ U
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韭菜
; |( K& N* w2 U7 U } 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ g( Q9 r" m8 b
' x0 B- X/ {4 }& G 西红柿: j+ p% c6 A1 o. `/ T: q5 |6 i) {
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ p& w: Y7 p1 W' c
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椰菜4 X6 t* W) K8 u' A2 g' I
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 I7 ^: W* x2 r F( h
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芦笋
- f/ H, U) J; A+ @* z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- X4 x" q0 s; S# K
; j& r' M. \. d% X1 t! x 冬瓜
& x* p. q* |; I( y5 N 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
/ y% T3 a; { y7 G- { 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子* L1 q& o4 ?. \, k; b) j: x
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆3 u/ j0 ~" ?+ M; @
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 S$ R$ h; ?% n+ L; Q
7 |& t# R, ]/ M9 h 芹菜 U/ z9 U% d7 h4 s" o6 Q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。" \' W* r# x4 n- @ e& ?# F
+ K: o7 Q8 D3 m7 g# r! z 绿豆芽
6 j0 z+ A9 I/ d! a2 f3 V8 q/ ? 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# @' v! L# k( z6 k
. r3 G# g0 u r 紫菜0 i8 c' ]+ d' }' @9 G- x
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
4 n2 q9 J" F5 A E6 J* @ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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J4 b( ` D$ l3 b% A- [8 X 西芹4 ~9 ^+ ~" t6 M- X2 l0 G
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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5 F) t7 V8 x) l- I6 a2 J9 Y 白菜% Z1 u; J9 w: X0 a5 Q; T
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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