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黄瓜% L) i$ u9 z- M: H; I5 W
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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2 `1 D$ z- L% I" @/ T 白萝卜. v& S& b+ V- V. \/ D
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜/ f- I; }' `+ O3 d$ }
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 V3 V# h, c, P- B
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西红柿( _3 ^$ I' {$ M* L3 a5 z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% z H+ N7 k8 E6 ?3 _9 \6 F
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椰菜9 g# O2 r) k! K4 r
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋" ] h( L' M1 S+ f
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, H6 Q ?) w1 Z* F' f+ p
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冬瓜2 k- \+ a+ F3 x1 W
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( R4 H5 Y, N1 [6 d& i$ v/ m* Q
" I1 f8 ~1 ~% j k; ]6 e8 M& v" Q. R 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% u1 r7 M2 _7 E, n/ H& s9 q
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竹笋* C8 |( @2 W- m5 H, k
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ V T# X) }6 p! s+ @- P" _
9 O+ b$ T. z8 B) u' B \8 S1 r 茄子# V l- Z* a* p
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( \5 e' q3 _1 X: Z3 o& C- D
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扁豆4 c2 ]' b1 c& [ _+ \- p( u
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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) r/ L! F8 C' }' ~ 芹菜) j: A; u( Z! l7 N* O: f& `5 o6 V2 R- z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 i8 i* E& N& a! B, j6 [) P* c
! B8 q P( ]7 r1 ^- u% a 绿豆芽' Z. O: f" E2 v. f) Q8 F
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# y# |9 b5 r8 j8 w$ ` j0 i
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紫菜0 ~) D. H/ B3 G
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
# S; N% x: y" U# j- |( I" t5 a 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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. x, o4 A; ~+ ]+ {5 A* B 西芹
% A5 ]! \9 R- U/ Z7 h$ l. x 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
; c( B4 H' L. P% N+ G1 y1 L- N$ x 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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