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黄瓜
2 e: K! `6 O# q P 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。$ F$ |2 Z8 {8 b9 g& C+ p
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白萝卜
+ v/ G; i8 f9 M ~* z: M9 N 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜4 u$ q( P* G/ s
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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: h: n& j d9 [5 |; L 西红柿 n$ X( F& o7 M! d( I( T
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。! p! ]& \+ i0 Q% `! ~
) b5 [1 G. o" x" X8 ?2 O$ D 椰菜2 z! c9 G# f7 F$ i
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 \: M- B( b6 t. ]) O5 I5 l
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芦笋
_% r# G1 x/ h- h% K$ s) P, S4 I 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。" M! u* W8 A0 e: Y" D& M
4 ~" L6 ?: ^+ H( ` 冬瓜$ U( I5 ^3 W' z# u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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+ Z& h; ?3 ?- a2 \7 W D 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 t: p( |1 g- ~1 W# n
0 A. S. k% y2 x9 ? 竹笋
* }3 Y' P( p7 e9 E' H 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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2 }6 N$ P, ]: V! d1 ]2 ]; Z 茄子
& d4 j5 ^ h/ s- d* N& W' d 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ M8 K/ ?7 d& y! \: J5 d% t
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扁豆; }% z+ ?- j2 C) Z, K1 z, H0 h" o
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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# i( Q3 Q3 ~+ U+ b 芹菜
2 p9 n3 [% _, C: ?6 w 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。* A3 D# U% l$ f- n
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绿豆芽
3 m" A1 Q$ [4 s" S3 r4 s 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜: d& L/ }; f/ U- s* E0 w/ }8 Q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜) f0 ^+ W1 q& k4 g. _1 v: @
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。/ [6 ?; `8 ^+ Z; _
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西芹! _- |. q' k. j2 |5 p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。: x% s$ z6 {4 ?. p% c: M Y
- z$ F4 h) ^7 o& z, p/ N 白菜
7 W$ f9 R# N/ ] 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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