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黄瓜
7 K4 [$ A* j7 j7 k9 K3 c 黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 a. q% S$ Q0 N1 a, z8 j& H* `
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白萝卜
/ W7 f2 V7 y. e2 Z' ]5 E$ c. p1 h) G 白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
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" U; T- l& g, s3 n5 o 韭菜
+ |$ s/ q( t( Z' k, [: C# L 韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。
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7 Y* _1 C8 H5 m2 e" g$ W 西红柿! o: n+ @4 _# g3 H- A+ L
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
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椰菜# C/ t: W) R0 L) _; x& [
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。3 o0 l1 h- j4 l7 U# ]$ K/ P
: t2 c8 v% H: b; @! z6 F 芦笋9 C- A& a' j0 M7 P( R
芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。3 P0 [2 s3 R4 Y: H1 L
# j- |0 `1 I' h* c$ d# X5 E1 D6 W 冬瓜
9 A/ m! P9 k6 q8 a 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。
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1 z, G$ Y' O2 `0 a! y% J5 ~ 肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。6 r( N1 Z% c. I$ A' y" j! z
( @! |& O* G! P7 y# A8 |6 ` ^ 竹笋( c; o- m0 x- G$ Q& ?. ]4 m
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
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3 v6 }! J1 ~" z K' e 茄子8 L1 e* b5 Q- H* F2 h! W
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" @% r0 M2 \( B ?, n! {
- w @9 h8 K) X' u3 f% F5 q 扁豆
9 a; m6 _% Z! a5 O 若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜 V, f) s1 i/ }" D5 W z" Y3 ~
含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。
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绿豆芽
6 O3 F3 m2 Q1 v0 s 含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。 Y/ w, Q6 f; p( H! Q
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紫菜! i, ?9 m% f1 m; Z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。/ z# P# \" U% A( x: A4 G$ W& }
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菠菜, n' y; E6 |& U$ |9 {
因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。
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8 y+ @/ F" j8 e) M+ f9 t: p 西芹
; {) J1 S* N2 N7 ~6 j) o 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。
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7 R7 w7 q4 n; }$ N+ l+ L 白菜
& ]* E0 q5 c5 n/ O! B0 k 白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。 |
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 xxiuzi
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好材料，能做成减肥菜菜就更HAPPY了！ |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2012-7-30 08:57
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