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黄瓜
) z1 i! |! }. Q* Q, I. f& L. f 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! d" _1 f! ^; I, W$ i: k
$ a( c2 d Y9 {$ {5 `" \) a$ m 白萝卜
" a# Y, o4 _$ {/ P# k 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。* y4 M; b+ g- Y
6 k1 w# u; m* _" A3 Z 韭菜- d o$ z" A- d. g: ?
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
% y- g6 s* D. I2 {7 ~ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 g# T6 O7 |$ L- b
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椰菜) U5 T1 L' @8 R& `8 R0 x
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 {2 Q$ g7 o, ~5 e
. d8 l, O9 [9 Z* k, c6 Q Q" R 芦笋9 I2 f2 p# Y, A( h H; E* @+ O
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
% v& ?, S- O; p1 x! k# X% P 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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3 P. h3 F' w3 N$ v 竹笋8 d" x# a$ _9 y1 b7 Z9 |4 N/ t
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 r" B1 w. c4 C1 m
0 U9 z* |: ]+ l ?; ?5 ~ 茄子
) `$ D' V& ?; V' ]% }3 q$ Z" U4 a 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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/ t4 F2 _+ S$ M0 R 扁豆9 @% K( E3 B8 [$ ^8 i4 m
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜4 ]. r4 W: N: C% r9 ^* X
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。7 }% v( v$ V# M# Q6 z* _
, l) v" m5 Z& l& O1 N 绿豆芽
2 }- ]9 ~7 h- i+ N) a9 u 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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1 x9 J ]* J: _: k 紫菜
. y+ d7 @/ O1 r1 H; S& J `* _ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 m- H& {4 B. t. h+ R/ Y4 u* n
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菠菜( p! ^' n/ F+ A7 N( z9 A
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. R& K y0 ] c9 k! Y
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西芹
8 t& J) u; }8 d5 O1 \ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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& I4 e0 F6 B3 b6 |4 V 白菜3 Q& @- P6 L/ X3 f
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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